Hoje é dia do Conselho Karmico!

Hoje é dia da reunião do Conselho Karmico.
Neste dia acontece uma reunião e uma abertura para transformar e libertar nossos compromissos, tendo em vista uma avaliação dos mestres sobre a nossa conduta, um verdadeiro arrependimento, e uma vontade honesta da nossa parte em mudar, fazer diferente.

Sempre explico que karma é uma palavra que vem do sanscrito e significa ação. Lembrando que para toda ação sempre existirá uma reação, uma grande onda reverberando à nossa volta. O que explica situações aparentemente incompreensíveis que nos afetam no presente, mas que sob essa ótica, se ligam perfeitamente ao passado, e aos fatos que incomodam no momento.
Todos os nossos atos ficam registrados no livro do karma. Então nada melhor do que quando tomamos consciência, limpar tudo isso. Pedir perdão, rezar, e oferecer amor como vibração de cura.
Nem sempre poderemos falar com os envolvidos, ou não sentiremos vontade de fazer isso. 


Já que passar a vida a limpo não é fácil para ninguém. E quem não tem desafetos, ou situações mal resolvidas?

Escolha um momento tranquilo, faça uma oração, e escreva num papel suas questões, depois leia, reflita sobre o assunto e finalmente queime pedindo limpeza e purificação.
Aproveite também para limpar a energia de sua casa fazendo um boa defumação, e depois um lindo banho de ervas. 
Vamos deixar tudo limpo para receber energias muito boas em 2013.

Dicas para uma boa defumação:

Você pode usar uma latinha velha. 
Utilize um arame como alça, para que você possa segurar seu defumador como se fosse um baldinho.Coloque alguns pedaços de carvão embebidos no álcool e acenda o fogo na boca do fogão. Quando estiver queimando em brasas, jogue as ervas de sua preferência. As mais usadas e conhecidas são: Arruda, alecrim, manjericão, mirra ou incenso, guiné, espada de São Jorge, casca de alho.Circule então com o defumador por toda a sua casa, vindo dos fundos para a frente. 
Se já for noite, não se esqueça de acender todas as luzes da casa. Todos os cantinhos são importantes. Dê atenção especial aos espelhos, pois eles guardam as impressões ali registradas. Terminando de passar por todos os lugares, abra a porta da rua e, invocando a sua proteção espiritual em voz alta, mande para fora todas as negatividades.

Minha avó dizia assim: “Que saia tudo de nove a sete. De sete a cinco. De cinco a três. De três a um e de um a nenhum, em nome de Deus.”

Enquanto defuma os ambientes, você deverá estar concentrado nas forças superiores ao som de uma música suave, usando um mantra, ou repetindo em voz alta as orações que você conhece. Procure manter sua casa fechada. Depois de alguns minutos, poderá abri-la novamente, deixando um novo ar entrar. Em seguida, não se esqueça de tomar um bom banho, pois, além do cheiro de fumaça, você poderá estar com algumas energias estranhas em seu campo áurico. 
Depois de apagar as brasas jogue esta defumação fora, pode ser no lixo mesmo. Quero lembrar que, normalmente quem se irrita com o cheiro das ervas queimando é aquele que mais necessita desta limpeza. 

Um beijo a todos e boa limpeza.

Feliz ano novo!

Receitas de Ano Novo

Não há nada mais carregado de expectativas do que a chegada do ano novo, você não acha?

Ano após ano as pessoas me pedem receitas de rituais, banhos de ervas, comidas especiais para esta passagem. Acho legal tudo isso, porque gosto de ajudar com minhas dicas e compartilhar aprendizados. 
Gosto de preparar as comidas, e cuidar para que tudo aconteça em harmonia na minha casa, e assim é com prazer que ensino minhas receitas. Mas devo dizer que já fui uma pessoa muito iludida, e romântica, imaginando sempre cenários perfeitos para a passagem do ano, mas a vida me trouxe muitos desafios, aprendizados, e porque não dizer desilusões. 

Felizmente hoje estou muito mais leve, no que diz respeito a sonhos... Acho sim que a gente deve sonhar, ter esperanças, fazer planos, e nos preparar para um novo ciclo, mas de forma alguma devemos nos entristecer quando nossas expectativas não dão certo, simplesmente porque nem sempre há o que fazer.

Já vivi muitas coisas interessantes nessa data e tive muito a aprender sobre felicidade, expectativas, e relacionamentos. Quando era bem jovem, comecei cozinhar e esperava que tudo fosse perfeito, assim muitas vezes passei o dia 31 cozinhando e fazendo planos, preparando ceia para a família, e com tristeza observava tudo se desmanchar por conta do stress de desencontros entre as pessoas, o que me deixava muito triste. Com o tempo fui aprendendo me desligar das expectativas, comecei investir numa felicidade continuada, e deixei de me fixar tanto às datas.

Já passei a virada do ano viajando de avião e por conta do fuso horário vi a passagem de um mesmo ano três vezes! Já passei o dia 31 rezando no meu quarto, meditando na Índia, voltando da Disneylândia de carro numa auto estrada devorando salgadinhos numa ceia improvisada. 
Já tomei banho de mar, cachoeira. Passei calor enfrentando uma multidão à beira mar, e também fiquei fechada em casa por conta das fortes chuvas no interior. 

Enfim tive de tudo um pouco, de ilusões transformadas em bons, e maus momentos. Para finalmente compreender que depende de nós, da nossa forma de ver as coisas ficar ou não feliz. Pois descobri que a felicidade é sempre relativa.

Já quis muito estar com alguém nesses momentos especiais, mas já estive bem sozinha, e já estive mal acompanhada.

Hoje está tudo mais calmo, e por conta da meu equilíbrio, também mais feliz, e por isso sou muito grata. Aprendi muito com a vida, e a lição mais importante foi a descoberta de que cada um de nós faz o bem no seu mundo.

Desejo a você amigo leitor, tudo de bom.

Que 2013 traga luz, amor, prosperidade e realizações.

Mas como foi pedido, agora seguem as receitas:

Primeiro vamos de banhos de ervas para renovar as energias para o ano novo:

Banho das oportunidades 

Manjericão
Alecrim
Arruda
Mel
(Se o caso for falta de dinheiro, colocar na água que irá ser fervida uma peça de ouro, que depois será retirada)
Este banho pode ser usado por pessoas que desejam abrir novas oportunidades em sua vida, no entanto vale lembrar que precisamos estar abertos para o mundo, e fazer a nossa parte. Muitas oportunidades podem escapar de nossas mãos quando mantemos pensamentos negativos. É preciso pensar positivo, e desenvolver a fé.

Banho de Limpeza

Manjericão Arruda
 Alecrim
Este banho ajuda limpar as energias e acalmar, porém o importante é cuidar de manter os pensamentos limpos e trabalhar a compreensão e aceitação do mundo e das pessoas.

Ceia Vegetariana

Receitas para o ano novo com uma Ceia Vegetariana:

Eu e minha filha Paola preparando Bem Casados 

 Bem Casados

1 xícara de manteiga

1 xícara de açúcar

2 ovos inteiros

4 xícaras de maisena

1 ½ xícara de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher de fermento em pó

4 gotas de baunilha

Bater muito bem a manteiga com o açúcar, acrescentar os ovos, maisena, farinha o sal e o fermento. Deixar a massa descansar na geladeira por 30 minutos. Abrir com o rolo e fazer os biscoitos que podem ser recheados com leite condensado cozido, geléia de frutas da sua preferência, ou goiabada derretida. 

Ceia Vegetariana

Cozinhando no Ashran de Sai Baba na Índia

Elaborei estas receitas com gostinho de Índia, mas você encontra os temperos facilmente em sua cidade. Não tenha medo de ousar. É muito legal fazer algo diferente, e ver a cara das pessoas provando nossos encantamentos.

Curry de Lentilhas e legumes.

Comer grãos na ceia de ano novo é um tradição que remonta a tempos antigos onde os grãos simbolizavam fartura. Este prato é muito fácil de fazer e sempre agrada. Trata-se de uma espécie de sopa, que normalmente é acompanhada de arroz branco, e uma série de chutneys que são geléias agridoces apimentadas.

500 gamas de lentilha

2 cenouras grandes fatiadas

1 batata grande picada

½ couve flor separada em gomos

1 xícara de salsinha picada

½ xícara de coentro fresco picado

½ xícara de gengibre fresco picado miudinho

Temperar com um curry de temperos

1 colher de sopa de açafrão

½ colher de sobremesa de cominho em pó

½ colher de sobremesa cravo em pó

½ colher de sobremesa de canela em pó

Refogar o gengibre picado em ½ xícara de óleo ou azeite, em seguida colocar o curry de temperos para refogar a cenoura, a batata, e a couve flor em gomos, e a lentilha crua. Deixe cozinhar levemente com água fervendo até cobrir os legumes, deixe o caldo apurar. Se necessário acrescente sal e pimenta à gosto. Somente na hora de servir acrescente a salsinha e o coentro. Você pode fazer este mesmo caldo acompanhado com os legumes que tiver na geladeira, é uma ótima pedida para um jantar tipicamente indiano.

Arroz Tibetano

Fazer 2 xícaras de arroz simples e reservar.

Acrescentar depois de cozido:

1 xícara de abacaxi picado bem miudinho,

2 xícaras de amendoim torrado com sal, e

2 xícaras de cheiro verde picado.

Molho agridoce de pimenta

Refogar em ½ xícara de óleo,1 cebola grande picada, 1 colher de sobremesa de sal, 1 colher de sobremesa de cravos da índia, e1 xícara de pimenta dedo de moça picada em fatias grossas

Acrescentar 1 xícara de açúcar e deixar formar uma calda grossa, antes de caramelizar colocar 1 lata de extrato de tomate, mexer bem e deixar cozinhar por alguns minutos.

Por ultimo colocar1 xícara de uva passa, e 1 xícara de cheiro verde picado

Samosa

500 gramas de farinha de trigo

3 colheres de sopa de óleo

¾ de xícara de água morna

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Fazer a massa misturando todos os ingredientes.

Recheio de Batatas, ervilhas secas, e ricota defumada:

1 xícara de ervilhas secas partidas previamente cozidas

3 batatas médias cozidas e amassadas

½ xícara de ricota defumada ralada

1 colher de chá de gengibre fresco picado

Temperar com um curry de Temperos:

½ colher de chá de cominho em pó

½ colher de chá de coentro em pó

½ colher de chá de açafrão em pó

Sal e pimenta do reino à gosto.

Fazer as samosas no formato de pequenos pasteis e levar ao forno moderado, em assadeira untada e enfarinhada, por 40 minutos.