Torta de Bananas

Como vocês sabem adoro cozinhar.

Acho que é uma verdadeira alquimia.

O mais bacana é que a gente pega ingredientes básicos, que todo mundo tem em casa, como bananas, e em pouco tempo faz essa delicia.

Adoro agradar as pessoas e tornar a vida mais feliz!

Vamos a receita?

1 xícara de farinha de trigo integral, como hoje não tinha, usei farinha branca.

2 xícaras de aveia em flocos
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de óleo

Fazer uma massa misturando todos os ingredientes. Em seguida colocar esta mistura numa assadeira com o fundo removível, ou um pirex e vá pressionando a massa com as mãos. Não se preocupe porque a consistência é mesmo de esfarelar. 

Por cima coloque:
4 ou 5 bananas nanicas maduras amassadas
½ xícara de uvas passas
1 colher de sopa de cravo da Índia
½ xícara de amendoim torrado, ou nozes

Por cima polvilhar canela em pó e açúcar mascavo.
Levar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.

Quando esfriar espalhar por cima um creme feito com:
1 limão (suco)
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de maizena
1 xícara de água
levar essa mistura ao fogo até engrossar e coloca-la em cima da torta já assada e fria. 

Levar à geladeira e depois comer com seus queridos muito feliz.

Um beijo a todos,

Maria Silvia